97人人超碰国产精品最新,综合一区二区自拍亚洲,国产免费观看久久黄AV片,久久青青草原亚洲AV无码国产

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>茶酒(蒸餾酒) - 酒精度、總酸、總酯的檢驗(yàn)

茶酒(蒸餾酒) - 酒精度、總酸、總酯的檢驗(yàn)

更新日期:2024-06-15   瀏覽量:359


T/GZSX 077-2023 茶酒(蒸餾酒)

范圍
本文件規(guī)定了茶酒(蒸餾酒)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于定義的茶酒(蒸餾酒)產(chǎn)品。

術(shù)語和定義
GB/T 17204 界定的和下列術(shù)語和定義適用于本文件。
茶酒(蒸餾酒)  Cha jiu (Distilled liquor)
以飲用水、茶葉、紅糖為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀的酒基勾調(diào)而成,具有茶香怡人、醇甜、爽凈茶香風(fēng)格的其他蒸餾酒。茶酒中除茶葉原料中帶入的天然茶多酚外,不得添加食用酒精及其他非發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味物質(zhì)。
酒基  jiu ji
陳釀時(shí)間6個(gè)月以上,用于成品酒勾調(diào)的茶酒(蒸餾酒)。

產(chǎn)品分類
按產(chǎn)品的酒精度分為:
高度酒:酒精度41~58%vol;
低度酒:酒精度30~40%vol。

要求
原料
飲用水
應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。
茶葉
應(yīng)符合相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
紅糖
應(yīng)符合 GB/T 35885 的規(guī)定。
其他輔料
應(yīng)符合相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

檢驗(yàn)方法
酒精度b(20°C)/(% vol)          GB 5009.225
b 酒精度實(shí)測值與標(biāo)簽標(biāo)示值允許差為±1.0(%vol)。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
總酸(以乙酸計(jì))/(g/L)          GB 12456
GB 12456-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測定
總酯(以乙酸乙酯計(jì))/(g/L)          GB/T 10345
GB/T 10345-2022 白酒分析方法


京都電子KEM 高精度臺式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數(shù)顯酒精濃度測定儀 DA-130N
京都電子KEM 電位滴定法自動電位滴定儀 AT-710S

                    

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

峨边| 香河县| 商城县| 泸州市| 句容市| 普宁市| 拜泉县| 眉山市| 阿鲁科尔沁旗| 漳平市| 许昌县| 伊吾县| 年辖:市辖区| 盐源县| 个旧市| 饶阳县| 荥阳市| 泸西县| 唐山市| 永靖县| 陇西县| 青川县| 特克斯县| 辽阳市| 宽甸| 昭觉县| 马关县| 蚌埠市| 新竹县| 水富县| 平乡县| 安化县| 秀山| 达州市| 兴城市| 常山县| 澜沧| 平定县| 梨树县| 榆林市| 石屏县|