GB 28353-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 茴香醇

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由大茴香醛為原料制得的食品添加劑茴香醇。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
4-甲氧基芐醇(大茴香醇)
分子式
C₈H₁₀O₂
結(jié)構(gòu)式

相對(duì)分子質(zhì)量
138.17(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo): 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對(duì)密度的測(cè)定


京都電子KEM 數(shù)字折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 自動(dòng)密度計(jì)DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html