GB 28354-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 大茴香醛

范圍
本標準適用于由對羥基苯甲醛或茴腦為原料制得的食品添加劑大茴香醛。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
對-甲氧基苯甲醛
分子式
C₈H₈O₂
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
136.15(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標: 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 自動折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html