JJF 1070-2005 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

范圍
本規(guī)則規(guī)定了定量包裝商品凈含量計量檢驗過程的抽樣、檢驗和評價等活動的要求和程序。
本規(guī)則適用于對定量包裝商品凈含量的計量監(jiān)督檢驗和仲裁檢驗，委托檢驗可參考本規(guī)則進行。
生產(chǎn)和銷售定量包裝商品的單位亦可參照本規(guī)則進行檢驗。
接受檢驗的定量包裝商品應是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，或者是銷售者進口、經(jīng)銷的商品。

術語和符號
術語
預包裝商品  prepackaged products
銷售前預先用包裝材料或者包裝容器將商品包裝好，并有預先確定的量值(或者數(shù)量)的商品。
定量包裝商品  products in prepackages with fixed content
以銷售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標注等標識內(nèi)容的預包裝商品。
同種定量包裝商品  same kind products in prepackages with fixed content
由同一生產(chǎn)者生產(chǎn)，品種、標注凈含量、包裝規(guī)格及包裝材料均相同的定量包裝商品。
凈含量  net quantity
除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。
注: 不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。如方便面中的調(diào)料包、叉子等不計為凈含量。
標注凈含量  nominal quantity
由生產(chǎn)者或者銷售者在定量包裝商品的包裝上明示的商品的凈含量。
實際含量  actual quantity
由質(zhì)量技術監(jiān)督部門授權(quán)的計量檢定機構(gòu)按照《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》通過計量檢驗確定的定量包裝商品實際所包含的量。
計量檢驗  metrology inspection
根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗實際含量，并判定該批是否合格的過程。
單位商品  unit product
實施計量檢驗的商品中標注凈含量的基本包裝單位。
檢驗批(簡稱批)  inspection lot (also called a "batch")
接受計量檢驗的，由同一生產(chǎn)者在相同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品或者在銷售者抽樣地點現(xiàn)場存在的同種定量包裝商品。
批量  batch
檢驗批中包含的單位商品的數(shù)量。
樣本單位  sample unit
從檢驗批抽取用于檢驗的單位商品。
樣本  sample
樣本單位的全體。
樣本量(也稱樣本大小)  sample size
在檢驗批中抽取，能夠提供檢查批是否合格的信息基礎的樣本單位數(shù)。
偏差  deviation
樣本單位的實際含量與其標注凈含量之差。
平均偏差  average deviation
各樣本單位偏差的算術平均值。
平均實際含量  average actual quantity
樣本單位的實際含量的算術平均值。
允許短缺量  tolerable inadequate
單件定量包裝商品的標注凈含量與其實際含量之差的最大允許量值(或者數(shù)量)。
短缺性定量包裝商品  inadequate products in prepackages with fixed content
具有負偏差的單件定量包裝商品。
T₁類短缺
在短缺性定量包裝商品中，實際含量(q)小于標注凈含量(Q_n)與允許短缺量的差，但是不小于標注凈含量減去2倍的允許短缺量，稱為T₁類短缺。
T₁類短缺是指: Q_n- 2T≤q<Q_n-T
T₂類短缺
在短缺性定量包裝商品中，實際含量(q)小于標注凈含量(Q_n)與2倍的允許短缺量之差，稱T₂類短缺。
T₂類短缺是指: q<Q_n-2T
皮重  tare weight
除去樣本單位的內(nèi)容物后，所有包裝容器、包裝材料和任何與該商品包裝在一起的其他材料的重量。
總重  total weight
指樣本單位的皮重和凈含量的重量之和。
符號
N  檢驗批量
n  抽取樣本量(抽樣件數(shù))
q  實際含量
Q_n  標注凈含量
T  允許短缺量
s  樣本實際含量標準偏差

計量檢驗
凈含量檢驗
根據(jù)檢驗批商品標注的凈含量和商品特性，選擇附錄中給出的適當方法，對抽取的樣本進行逐個檢驗；并計算不合格品總數(shù)和樣本平均實際含量等有關參數(shù)。
以體積標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄D。

附錄D  以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法

總則
以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗，其商品均為(20±2)°C條件下的體積。

絕對體積法
適用范圍
本方法適用于流動性好、不掛壁，且標注凈含量為10ml至2L的液態(tài)商品。如: 飲用水、啤酒、白酒等。
測量設備
專用檢驗量瓶、注射器(或分度吸管)、溫度計。檢驗設備的計量性能應滿足規(guī)則"測量不確定度"條款的要求。
檢驗步驟
a) 將樣本單位內(nèi)容物倒入專用檢驗量瓶中，傾人時內(nèi)容物不得有流灑及向瓶外飛濺。內(nèi)容物成滴狀后，應靜止等待不少于30s。
b) 保持專用檢驗量瓶放置垂直，并使視線與液面平齊，按液面的彎月面下緣讀取示值(保留至分度值的1/3 至1/5)。該示值即為樣本單位的實際含量。
c) 對于啤酒、可樂等加壓加氣的商品，在檢驗前加入不大于凈含量允許短缺量1/20~1/30的消泡劑，待氣泡消除后按a)、b)進行檢驗。
原始記錄與數(shù)據(jù)處理
按"原始記錄和數(shù)據(jù)處理"的要求填寫原始記錄，并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。
結(jié)果評定與檢驗報告
按"結(jié)果評定與報告"的要求對檢驗結(jié)果進行評定并填寫檢驗報告。

密度法
適用范圍
本方法適用于能均勻混合的液體商品。如: 牛奶、食用油等。
檢驗設備
電子天平、電子秤、電子密度計、密度杯、溫度計。檢驗設備的計量性能應滿足本規(guī)則"測量不確定度"條款的要求。
檢驗步驟
a) 測定總重: 逐個稱量樣本單位的總重。
b) 測定皮重: 按附錄B的規(guī)定檢測樣本的皮重。
c) 檢驗密度:
(i) 在(20±2)°C條件下，先稱量密度杯重量，再將樣本單位內(nèi)容物(如果內(nèi)容物需要搖勻，可在打開包裝前完成)注滿密度杯，稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量，該重量減去密度杯的重量即為定量體積的商品重量。
(ii) 計算本次測定的樣本單位密度。其計算公式為:
樣本單位密度=(密度杯和內(nèi)容物重量密度杯重量)/密度杯的標稱容量
(iii)上述密度檢驗重復進行三次，取三次檢驗結(jié)果的算術平均值作為樣本單位實際含量的計算密度。
原始記錄與數(shù)據(jù)處理
按"原始記錄和數(shù)據(jù)處理"的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。
實際含量的計算公式為:
實際含量=(總重-皮重)/密度
結(jié)果評定與檢驗報告
按"結(jié)果評定與報告"的要求對檢驗結(jié)果進行評定并填寫檢驗報告。

相對密度法
適用范圍
本方法適用于流動性不好、但液態(tài)均勻，以及不適用絕對體積法檢驗的液態(tài)商品。如: 洗發(fā)液、乳飲料等。
檢驗設備
電子天平、電子秤、電子密度計、密度杯、溫度計，檢驗設備的計量性能應滿足本規(guī)則"測量不確定度"條款的要求。
檢驗步驟
測定總重: 逐個稱量樣本單位的總重。
測定皮重: 按附錄B的規(guī)定測定樣本的皮重。
檢驗密度:
a) 在(20±2)°C條件下，先稱量密度杯重量，再將樣本單位的內(nèi)容物(如內(nèi)容物需搖勻可在打開包裝前完成)注滿密度杯(或注入電子密度計內(nèi))。稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量。該重量減去密度杯重，即為定量體積的商品重。
b) 以與步驟a)相同的方法，檢測20°C條件下同體積的蒸餾水(或去離子水)重量。
c) 根據(jù)步驟a)和b) 檢驗得到的數(shù)據(jù)，計算本次測定的樣本單位密度。其計算公式為:
樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物重量/定量體積蒸餾水(或去離子水)的重量
或 樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物密度/定量體積蒸餾水密度(或去離子水密度)
d) 上述密度檢驗重復三次，取三次檢驗結(jié)果的算術平均值作為樣本單位實際含量的計算密度。
原始記錄與數(shù)據(jù)處理
按"原始記錄和數(shù)據(jù)處理"的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進行處理。
實際含量計算公式為:
實際含量=(總重皮重)/[樣本單位密度×20°C蒸餾水(或去離子水)密度]
結(jié)果評定與檢驗報告
按結(jié)果評定與報告"的要求對檢驗結(jié)果進行評定并編制檢驗報告。


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