DB4418/T 005-2020 地理標志產品 清新冰糖桔

范圍
本文件規(guī)定了地理標志產品清新冰糖桔的地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2008年第55號公告批準保護的地理標志產品清新冰糖桔。

術語和定義
GB/T 17924 界定的及下列術語和定義適用于本文件。
清新冰糖桔  Qingxin orange crystal sugar
在地理標志保護范圍內種植的，符合本文件規(guī)定的冰糖桔(學名十月桔)。

地理標志產品保護范圍
清新冰糖桔地理標志產品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》批準的范圍(國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2008年第55號公告)，即原廣東省清新縣石潭鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)、山塘鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、三坑鎮(zhèn)、禾云鎮(zhèn)、龍頸鎮(zhèn)、浸潭鎮(zhèn)、飛來峽鎮(zhèn)行政區(qū)域。見附錄A。

要求
產地自然環(huán)境
產地范圍屬亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫和，年平均氣溫為20°C～22°C，雨量充沛，年平均降雨量為2139mm。
土壤為沖積土或紅土壤、黃壤土，土層厚度≥50 cm，土壤有機質含量≥2%，pH 為5.5～6.5。
清新冰糖桔種植技術
見附錄B。
質量要求
感官要求
應符合表1的規(guī)定。


理化指標
應符合表2的規(guī)定。


安全指標
污染物*應符合 GB 2762 的規(guī)定。
農藥最大殘留*應符合 GB 2763 的規(guī)定。
凈含量(重量)
應符合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號的規(guī)定。

試驗方法
可溶性固形物
按 GB/T 8210-2011 中5.7.4"可溶性固形物"的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動控溫型數(shù)顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖量計 BX-1